TY - BOOK AU - Ibrahim,Noha Hassan Khalil AU - Singab,Abdel-Nasser B. AU - Salama,Osama M. AU - Ashour,Mohamed L. TI - Phytochemical and Biological Studies on Certain Traditional Apiaceous Plants Having Potential Biological Activity U1 - 615.32 21 PY - 2015/// KW - Phytochemical KW - Biological N1 - Thesis (M.Sc.)-Ain Shams university,faculty of pharmacy, department of pharmacognosy, 2015. ; Includes of bibliographical references and index N2 - The present work was designed to provide an in-depth phytochemical and biological study carried out on selec& 116;ed plants from family Apiaceae. The study aimed at phytochemical and biological investigations of the essential oils of selec& 116;ed Apiaceous plants as well as the hexane extract of the fruits of red carrot (Daucus carota var. boissieri).
For the fulfillment of these goals, our study was divided into two parts:
Chapter I: Bio-guided fractionation of the Hexane Extract of Red Carrot Fruit
I.1. Cytotoxic studies for the hexane extract
Cytotoxic studies of the n-hexane extract was performed on MCF-7 cell lines using MTT cell viability assay.
I.2 & 99;& 104;& 114;omatographic investigation of the n-hexane extract of the red carrot fruits
Hexane extract of red carrot fruits was chosen over that of yellow carrot to investigate it due to presence of a blue fluorescence observed only in the red carrot extract with the UV lamp at λ365 nm.
Twenty grams of the n-hexane fraction was dissolved in minimum amount of hexane and applied on top of 600 gm silica gel 60 column & 99;& 104;& 114;omatography (120x4 cm). The column was eluted with n-hexane with gradual increase of ethyl acetate.
Three compounds were isolated and undergone structural elucidation using different spectroscopic methods; IR, EI-MS, 1H-NMR and 13C NMR. They were identified as Xanthotoxin, α-asarone and 3,4,5-trimethoxybenzaldehyde.
Xanthotoxin and α-asarone were previously reported in the Daucus genus, while 3,4,5-trimethoxybenzaldehyde is its first time to be isolated from this genus and this family.
I.3: Cytotoxic studies for the essential oil of red carrot fruits and the isolated compounds
Red carrot fruits essential oil and the isolated three compounds were tested for their cytotoxic activity against MCF-7 cell lines using MTT cell viability assay.
Chapter II: Phytochemical and Biological Studies on Essential Oils of selec& 116;ed Apiaceous Fruits
II.1. Determination of the bactericidal activity of ten Apiaceous essential oils using Agar-Well Diffusion Method and Viable Count Time Kill Method
Ten Apiaceous essential oils; Pimpinella anisum L., Carum carvi L., Apium graveolens L., Coriandrum sativum L., Cuminum cyminum L., Anethum graveolens L., Foeniculum vulgare L., Petroselinum crispum L., Daucus carota L. var. sativus and Daucus carota L. var. boissieri were investigated for their antimicrobial activity. The ten mentioned oils were transformed to 10% o/w emulsion using Tween 80 as emulsifying agent. Results of agar-well diffusion method revealed that the maximum inhibition zones were obtained with cumin, coriander and caraway oils against the standard bacterial strains E. coli, B. bronchiseptica followed by Staph. aureus. On the other hand, the remaining essential oils showed much smaller inhibition zones or no inhibition at all. Al; مقدمة: تعتبر النباتات الطبية مصدراً هاماً في صناعة وانتاج الأدوية, يميزها في ذلك سهولة الحصول عليها وانخفاض سعرها الى جانب قلة الاثار الجانبية المترتبة على استخدامها في معظم الأحيان. وقد استخدمت النباتات الطبية التي تنمو في مصر في الطب الشعبي من قديم الأزل وقد وجدت طريقها للتطبيق العملي في مجال صناعة وانتاج الدواء في مصر. وتعتبر العائلة الخيمية من أكثر العائلات النباتية انتشاراً على مستوى العالم وينمو الكثير منها في مصر, حيث تحتوى على أكثر من 400 جنس و 3700 صنف, تستخدم منذ قديم الأزل في علاج العديد من الأمراض. الهدف من البحث: تم تصميم البحث الحالي لاجراء دراسة فيتوكيميائية وبيولوجية على نباتات مختارة من العائلة الخيمية. وقد أجريت الدراسة على الزيوت الطيارة لثمار النباتات وعلي المستخلص الهكساني لثمار نبات الجزر الأحمر. خطة ونتائج البحث: لتحقيق هذه الأهداف تم تقسيم البحث الى جزئين: الجزء الاول: التجزئة الموجهة حيوياً للمستخلص الهكساني لثمار الجزر الأحمر: 1. دراسة مبدأية لقدرة المستخلص الهكساني علي تسميم الخلايا السرطانية أثبتت نتائج هذه الدراسة مقدرة متوسطة للمستخلص الهكساني علي تسميم الخلايا السرطانية (سرطان الثدي) مقارنة بالمركب الفلورويوراسيل المعروف استخدامه لتسميم الخلايا السرطانية. 2. فحص التركيب الكيميائي للمستخلص باستخدام أعمدة الكروماتوجرافيا تم عمل أعمدة كروماتوجرافية للمستخلص وفصل ثلاث مركبات تم التعرف علي بنائها الكيميائي عن طريق التحليل الآلي باستخدام: مطياف الكتلة – الأشعة تحت الحمراء والرنين المغنطيسي بنوعيه (الهيدروجيني والكربوني) . وجدير بالذكر أن أحد هذه المركبات يفصل لاول مرة من الجزر ومن العائلة الخيمية بشكل عام. 3. دراسة قدرة المستخلص الهكساني والزيت الطيار للجزر الأحمر والمركبات المفصولة من المستخلص الهكساني علي تسميم الخلايا السرطانية يتضمن هذا الجزء دراسة قدرة المستخلص الهكساني والزيت الطيار للجزر الأحمر والمركبات المفصولة علي تسميم الخلايا سرطانية . وقد أظهر الزيت الطيار للجزر الأحمرأعلي فاعلية ضمنهم جميعاً. الجزء الثاني: دراسة فيتوكيميائية وبيولوجية للزيوت الطيارة لنباتات مختارة من العائلة الخيمية: 1. فحص النشاط المضاد للبكتيريا للزيوت الطيارة لثمار كل من: الينسون والكراوية والكرفس والكزبرة والشبت والشمر والبقدونس والجزر الأصفر والجزر الأحمر تم عمل دراسة للنشاط المضاد للبكتيريا لهذه الزيوت باستخدامها في هيئة مستحلب. وقد أتبعت طريقتين لهذه الدراسة. الطريقة الأولى تعتمد على قياس قدرة الزيت على تثبيط نمو البكتيريا في أطباق الأجار وذلك بقياس منطقة التثبيط. وقد أظهرت ثمار الكمون والكزبرة والكراوية أعلى قياسات بالنسبة للزيوت الأخرى. ولذلك تم تطبيق طريقة أخرى تعتمد على قياس النشاط المضاد للبكتيريا لهذه الزيوت الثلاثة بحساب نسبة قتل البكتيريا. وقد أظهر زيت الكراوية أعلى نسبة قتل للبكتيريا ويليه زيت الكمون والكراوية. 2. دراسة بيولوجية تقارن بين الزيت الطيار لثمار كلا من الجزر الأصفر والجزر الأحمر خلصت هذه الجزئية من البحث الى أن الزيت الطيار لثمار كلا من الجزر الأصفر والجزر الأحمر لهما تأثير مضاد للأكسدة ومضاد للالتهابات وأن لزيت الجزر الأصفر فعالية في ذلك أكثر من الجزر الأحمر. 3. فحص التركيب الكيميائي للزيوت الطيارة الأكثر فعالية كمضادة للبكتيرا باستخدام تقنية كروماتوجرافيا الغاز تم فحص التركيب الكيميائي للزيوت الطيارة لكل من الكراوية والكمون والكزبرة لمعرفة المركبات الرئيسية في هذه الزيوت والتي قد تكون مسئولة عن فعاليتها كمضادة للبكتيريا. 4. فحص التركيب الكيميائي للزيوت الطيارة لكلا من الجزر الأصفر والجزر الأحمر باستخدام تقنية كروماتوجرافيا الغاز تم فحص التركيب الكيميائي للزيوت الطيارة لكلا من ثمار الجزر الأصفر والجزر الأحمر لمعرفة المركبات الرئيسية في هذه الزيوت والتي قد تكون مسئولة عن فعاليتها وقد أظهرت أن الكاروتول (الجزرول) هو المركب الرئيسي في كلا الزيتين ER -