TY - BOOK AU - قاسم، على زين العابدين TI - الجودة: تكاليف وعوائد SN - 9786144520314 U1 - 613.280685 22 PY - 2017/// CY - أبوظبي ؛, بيروت PB - دار الكتاب الجامعي، KW - الأغذية KW - ضبط جودة KW - علم الأغذية وتقنياتها N1 - يشتمل على إرجاعات ببليوجرافية ER -